Ayo Kenali Kota Kita !!

KOTA TAHU
Dalam sejarah kota Kediri, tahu adalah salah satu nama makanan khas pembentuk nama Kediri menjadi dikenal oleh masyarakat luas. Tak terkecuali oleh orang-orang luar negeri. Makanan khas yang berasal dari kedelai ini adalah produksi asli orang kediri. Tentunnya, ini adalah kebanggaan tersendiri bagi masyarakat Kediri. Produksi tahu ini diberi nama dengan " Tahu Taqwa " atau Tahu Poo atau biasa disebut tahu kuning. Produksi tahu ini dari mulai pertama produksi terus meningkat dan menjadikan Kediri mempunyai embel-embel " Kediri Kota Tahu ". Tetapi entah mengapa semakin bertambahnya tahun, peminat tahu ini tidak bertambah pula. Alasan yang paling kuat adalah karena tahu ini semakin banyak peminatnya. Tidak hanya berasal dari mayarakat domestik, tapi juga wisatawan asing yang berkunjung ke kota Kediri. Otomatis, harga tahu akan meningkat mengimbangi jumlah permintaan yang cukup tinggi dan berhasil menembus harga pasaran sebagai pemasukan daerah yang cukup besar. Tetapi, bagi masyarakat tingkat menengah ke bawah, harga itu tidak memungkinkan untuk sekedar membeli tahu setiap hari. Karena masih banyak kebutuhan pokok lain yang laebih penting untuk dipenuhi.

TAK HANYA TAHU

Bila ada yang mengira bahwa Kediri hanya terkenal dengan produksi tahunya, itu salah besar. Ternyata, produksi makanan yang cukup terkenal dengan nama tahu ini mempunyai makanan khas lain, yaitu gethuk pisang. Sesuai namanya, gethuk pisang ini adalah jajanan orang kediri maupun wisatawan yang terbuat dari pisang. Konon, gethuk ini merupakan hasil buatan tangan asli orang kediri dalam mengolah buah pisang menjadi makanan yang lebih variatif. Tak heran bila banyak masyarakat kediri mempunyai usaha produksi rumah tangga gethuk pisang. Usaha ini diteruskan turun temurun oleh keluarga pembuat gethuk pisang sesuai hasil kreatifitas nenek moyangnya dulu. oia, banyak yang bilang, kalo masyarakat di Kediri itu ramah-ramah loh.. SSip dech pokoknya.. ^^

KAJI LEBIH DALAM !

Apabila kita bisa melihat dengan jeli, ternyata Kediri mempunyai suatu kebanggaan. Kebanggaan tersebut tercermin dari hasil kekreatifan, keuletan dan kegigihan masyarakatnya dalam melakukan suatu pekerjaan. Karena, tidak akan mungkin butiran kedelai yang asalnya adalah suatu butiran biji dapat disulap menjadi makanan yang empuk dan lezat yaitu tahu. nilai +++ nya, keramahan penduduknya itu.. ia kan?? ^^